Stage - Amélioration de l'Alimentation de complément du jeune enfant

Stage - Amélioration de l'Alimentation de complément du jeune enfant, Korhogo, Cote d'Ivoire

Job Number: 523415 | Vacancy Link
Locations: Africa: Cote d'Ivoire
Work Type : Internship

UNICEF travaille dans certaines parties du monde qui sont les plus difficiles, pour atteindre les enfants les plus désavantagés au monde. Pour sauver leurs vies. Pour défendre leurs droits. Pour les aider à réaliser leur potentiel. Dans 190 pays et territoires, nous travaillons pour chaque enfant, partout, chaque jour, pour construire un monde meilleur pour tous. Et nous n’abandonnons jamais.

Pour chaque enfant, de l’espoir.

Pour chaque enfant, un jeune champion de la nutrition
Il apparait donc nécessaire et urgent d'améliorer l'alimentation de complément du jeune enfant en termes de qualités nutritionnelles et en termes d'accessibilité notamment pour les plus pauvres tout en essayant que ces aliments de complément soient produits localement par les plus pauvres.
En effet, les coopératives agricoles de femmes dans les zones rurales peuvent être une opportunité pour produire une alimentation de complément de qualité à des coûts accessibles mais aussi une possibilité d'introduire des changements de comportements, tout en renforçant l'autonomisation des femmes.
Dans le contexte de la Cote d'Ivoire il n'existe pas à notre connaissance de références scientifiques portant sur ce type d'initiatives. Ainsi, il nous apparait intéressant d'apprécier la faisabilité des stratégies d'amélioration de l'alimentation de complément du jeune enfant avec ce type d'initiative.

Comment pouvez-vous faire la différence?
Ce stage a pour objectif de tester la faisabilité des stratégies d'amélioration de l'alimentation de complément du jeune enfant par des coopératives agricoles de femmes dans le Nord de la Côte d'Ivoire à travers (i) l'identification des habitudes alimentaires des jeunes enfants (6-23 mois) dans les zones concernées, (ii) la proposition de formulations d'aliments locaux de complément à haute valeur nutritionnelle et à moindre coût adaptés au mode de productions des zones concernées, (iii) le transfert de procédés et technologies aux coopératives agricoles de femmes des régions Nord de la Côte d'Ivoire, (iv) l'élaboration des stratégies marketing pour la commercialisation de ces aliments de complément
Pour mener à bien cette mission, UNICEF souhaite recruter pour son programme de Nutrition un stagiaire.

Il s'agira de :
Faire la revue bibliographique sur le sujet (alimentation de complément, voies d'amélioration de l'alimentation de complément, mode d'organisation des coopératives agricoles, ...)
Etudier les habitudes alimentaires des jeunes enfants (6-23 mois)
Répertorier la composition des aliments de complément habituellement consommés
Proposer des améliorations de composition des aliments de complément
Former les femmes dans les coopératives choisies sur les techniques et procédés de fabrication, de conditionnement des aliments de complément pour les jeunes enfants.
Evaluer les coûts de production et identifier les marchés porteurs.

Pour être qualifié (e) comme agent du changement pour chaque enfant, vous devez…
Etre en Master dans un des domaines est exigé : Nutrition et alimentation, Agronomie, Management des Entreprises, Technologie alimentaire, Epidémiologie nutritionnelle, Anthropologie, Sociologie ou d'autres domaines liés à la nutrition, l'alimentation, l'agronomie et la technologie alimentaire.
Une ou des expériences dans ces domaines et des expériences de travail sur le terrain sont des atouts.
Des bonnes capacités rédactionnelles et d'analyse sont un prérequis.
Avoir un esprit de travail en équipe mais être capable de travailler de façon autonome sont des atouts.
Une ou des expériences de développement et de management d'un projet au sein du système des Nations Unies ou d'une autre organisation est un atout.
La maîtrise du français est requise. La connaissance de l'anglais et d'une langue locale est un atout.
Pour chaque enfant, vous devez demontrer
Les valeurs fondamentales de l'UNICEF que sont l'engagement, la diversité et l'intégrité et les compétences de base en matière de communication, de travail avec les personnes et de recherche de résultats.

Les compétences techniques requises pour le poste sont :
Expertise technique appliquée
Analyse
Apprentissage et recherche
Création et innovation
Formuler des stratégies et concepts
Planification et Organisation


L’UNICEF est dévoué à la diversité et à l’inclusion et encourage tous les candidats, sans distinction de sexe, de nationalité, d’origine religieuse ou ethnique, y compris les personnes handicapées, à poser leur candidature pour devenir membre de l’organisation
L’UNICEF applique la politique de tolérance zéro à l’égard de l’abus et de l’exploitation sexuels, ainsi que de tout autre type de harcèlement, y compris le harcèlement sexuel et la discrimination. Tout candidat considéré pour un recrutement fera l’objet d’une vérification rigoureuse des références et des antécédents.

Closing Date Fri Jul 12 2019 00:55:00 GMT+0100 (Afr. centrale Ouest)